Dä Karibbik un ihre Hahnenschwänzkes

Wanderung in St. VincentWennze anne Karibik denkss, hasse dosofoat errsma Duas. Un datt iss jama schlimma wie Haimweh. Aba hasse au wida Glück inne Karibik. Die hamm nich nua den Rum un so, datten bissken Lehm inne Bude kommt, die hamm au die ganzen Früchte und all datt Zoich ohne diesse do sonnen Coktehl glatt ma vagessn kannz.

Sorrel mit Kribbelwassa

Sorrel SektGezz kennt ja jeda ma datt Franzmänna Gessöff Kir Royal, aba wattse da inne Karribik von machen, datt kennen gezz wida nich soviele. Datt kann man ja ma ändan. Desverwegen kisse gezz man Rezept, ne:

Nimmsse ma einfach schön Sektgläsken und haus da so watt von den guten Sorrel Sirup rain und füllz datt ainfach ma mitten Sekt auf. Kannz au Champagna füa nehm, brauchsse aba nich. Kannze au aus die Brause vonne Omma man lecka Gesöff zauban. Nua süss solltet vorher nich sein, datt isset von allaine dann hintahea. ;-)

Passion Sunset

nimmse gezz ma
2cl Bellos Passionsfruit Sirup
1cl Barons Mandelaroma
2cl Montagues Limettensaft

kippsse allem innen Schüttla und rappelss datt ma anständich duach. Wennze genuch gewirbelt hass (bissken Schau muss ja auma sain, ne) kippsett allem innen Glass wosse mit Aiswüafl voll gemacht hass.
Machsse ma mit frischen Orangensaft voll und gipps ohm noch ne Schaibe vonne Orange drauf. Fürre Dekeration, datt Auge säuft doch mit. Gezz musse noch ganz voasichtich 1-2 cl Grenadinensirup beigeben, dannkann dä Lorenz auma untergehn. Ne.

Pina Colada Smoothie

50 gr Ananasfruchtfleisch
3 El Baron Kokoscreme
2cl Montagues Limettensaft
4cl Ananassaft
200ml klaingehachtett Ais

Kippse allem innen Mixa, lässt datt ma anständich durchrappeln und wennet fettich iss kippset alllem innen Glass. Machse ohm noch bissken Dekerazie dran, kannze Schaibe vonne Annanas nehm unt/oda sonnet kleiner rotet Kirschken.

Nuss Coke

bissken watt vonnen Barons Mandelaroma
5cl Montagues Limettensaft

kippse einfach allem innen Mixa, mixatt richtich duach und kippsett innen Glas wosse vorher ma bissken Ais reingemacht hass. Machsse mit Cola voll, fettich.

Tropic

2cl Bellos Passionsfruit Sirup
2cl Bellos GuavaSirup
ein paar Spritzer Barons Mandelaroma
3cl Montagues Limettensaft
12cl Ananassaft
3 El Baron Kokoscreme

kippse allem innen Schüttla und schüttelz erssma wattat Zoich hält. Wennze genuch geschüttelt hass, kippset innen Glas und dekeriers allem mit wattse so findes inne Küche. So Strohhelam, Koktehl Kirsche und watt ehm so beie Hand iss.

Appelsaft mitten bissken Mandlaroma

Appelsaft
Barons Mandelessenz

Gezz kennze jama Appelsaft mitten Amaretto allsen lecka Gesöff. Aba nu musset jama nich imma allem mit Allolol sein. Wennzett ma ohne probian wilolz, nimmse Dich man guten Appelsaft und tuss da ma tröpchen für tröpchen von die gute Barons Mandelessenz da bei. Musse ehm ma ab und zu probian bisset mandelich genuch iss. Geschmäcka sinn nemmch vaschieden wiesse ja waiss, ne.

Sweet Lime

Grüna Kiwi Wonder Likör
Bitta Lemon
Montague Pure Lime Juice
farblosen Orangenlikör

nimmse gezz ma 16cl von datt Kiwi Wanda Zoich und haussa ma gleiche Menge vonnen Bitteren Lemon bei. Kippse allem zusammen in sonnen Kugeleiswürfelberaita Behälta. Ne, sonnen Dingen wo ma runde Würfel bei rauskommen.
Packsse ma allem füa 2h innen Kühla, bisset schön gefroan iss.
Wennet soweit iss, gibbse ma 2cl Limmensaft und 2 von den Orangenzoich innen Glas, hause ma 2-3 vonne schicken runden Würfel rein und hauss noch watt Bitter Lemon dabei, bis datt Glas ma voll genuch iss.

Kannze vorher auno Glasrand mit grünen Dekozucker vollmachen, oda auma Schaibe Limette annen Rand stecken. Wennze aufsowatt stehs.

Coco-Cream

320 ml Barons Coconut Cream
Batida de Coco
nicht die "dünnste" Kondensmilch
gekühlten Tropennektar, wennze keinen hass, mach Dich welchen aus unsan Sirup

Nimmse gezz ma so anne 80 ml pro Glas und haus die innen Mixa. Gibbse ma pro Glas so 2cl Batida und 2 cl vonne Milch dazu. Bissken watt zaklopptet Ais dabei und shek it bebi bis die Schwaat wabbelt. Wennet fettich iss hausset allem innen Glas und mach datt mit den Sirup voll. Kloppse nochen Strohhalm rain und ab geht die Luzie.

Pink Flamingo

350-400 ml von den Baron seine Coconut Cream
8 cl vonnen Barons Grenadine Siroup
Batida de Coco
Weißa Rum
Kokosraspel als Gemüse annen Glasrand

Wennze mainz datt dem Kokoscrehm zu dick iss, dann musse ehm wat wassa beikippen. Iss egal, solangesse hintahea au 400ml von den Zoich hass.
Nimmse ma die Gläsa und tus den Rand ma innen Rum halten. Unds anscliessend stecksse den ma innen Haufen von die Rapseln. Hömma, iss datt nich schick?
Dann nimmse Dich ma dain Schäka und haus da ma für jedett Glas 100ml von die Creme, 2 cl von die Grenadine, 4 cl vonnen Batida und watt Ais darain. Ind dann, denk

ma an, hausse datt ma richtich durchenanna. Und kipps datt ma fain im Glas. Pass aba ma auf datte datt Gerapsel da nich wida vonne Wand schabs. Hausse nochen

Strohhalm bei und fettich iss.

Pink Flamingo de luxe

350-400 ml Baron Coconut Cream
150 gr Himbeeren, frisch püriert und durchen Sieb passiert
Batida de Coco
Weißer Rum
Kokosraspel als Deko am Glasrand

Wennze mainz datt dem Kokoscrehm zu dick iss, dann musse ehm wat wassa beikippen. Iss egal, solangesse hintahea au 400ml von den Zoich hass.
Nimmse ma die Gläsa und tus den Rand ma innen Rum halten. Unds anscliessend stecksse den ma innen Haufen von die Rapseln. Hömma, iss datt nich schick?
Dann nimmse Dich ma dain Schäka und haus da ma für jedett Glas 100ml von die Creme, 1/4 von die Himbean, 4 cl vonnen Batida und watt Ais darain. Ind dann, denk ma

an, hausse datt ma richtich durchenanna. Und kipps datt ma fain im Glas. Pass aba ma auf datte datt Gerapsel da nich wida vonne Wand schabs. Hausse nochen Strohhalm bei und fettich iss.